Hinweis für Gäste
Um an den Diskussionen teilnehmen zu können, musst Du angemeldet sein.
Hier geht es zur Anmeldung.
Noch kein Mitglied? Starte hier!.
Fragenübersicht Magst Du Koriander?
1 - 20 / 30 Meinungen+20Ende
0
05.04.2023 22:21 Uhr
Nein, ich habe wohl das "Koriander-Gen" nicht - für mich schmeckt das Zeug wie Seife.

https://www.br.de/radio/bayern1/koriander-102.html
05.04.2023 22:23 Uhr
Ja, ich find's lecker
05.04.2023 22:30 Uhr
Kreuzeiche heute auf Ablehntour.
Naja.
05.04.2023 22:59 Uhr
Zitat:
Kreuzeiche heute auf Ablehntour.
Naja.


Warum nur ich? - Da gibt es noch mehr!
Und Koriander ist lecker!
05.04.2023 23:01 Uhr
Come on, Kreuzeiche, hier ist nochwas zum Ablehnen für Dich:

Zitat:
n den USA wurde Ende 2012 eine Studie von einem Forscherteam um Nicholas Eriksson veröffentlicht, der auf Daten zurückgreifen konnte von einer Firma, die sich auf private Genom-Analysen spezialisiert hat. Die Forscher haben Datenmaterial von fast 30.000 Amerikanern ausgewertet. Die Forscher entdeckten, dass eine der zwei genetischen Varianten für den Geruchsrezeptor mit Namen OR6A2 wohl darüber entscheidet, ob man Koriander als seifig empfindet oder nicht. Dieser Rezeptor spricht auf die speziellen Aldehyde des Korianders an. Das sind übrigens die gleichen Aldehyde, die auch in Seife vorkommen. Vielleicht gibt es deswegen auch die starke Reaktion: Unser Hirn denkt, wir äßen Seife und reagiert darauf mit starken Abwehrmechanismen, um uns zu schützen.


Quelle: siehe Link in meinem ersten Beitrag oben.

Diese Meinung wurde zuletzt geändert am 05.04.2023 23:02 Uhr. Frühere Versionen ansehen
05.04.2023 23:01 Uhr
Zitat:
Warum nur ich?


Zu dem Zeitpunkt warst es nur Du.
05.04.2023 23:10 Uhr
Zitat:
Zitat:
Warum nur ich?


Zu dem Zeitpunkt warst es nur Du.


Nein. Ist aber auch egal.
05.04.2023 23:22 Uhr
Ja, ich mag Koriander. Und ich finde allerdings auch den Geschmack von Seife gar nicht so schlimm. ;-)
05.04.2023 23:23 Uhr
Zitat:
Ja, ich mag Koriander. Und ich finde allerdings auch den Geschmack von Seife gar nicht so schlimm. ;-)


Guten Appetit. Bei beidem. :-)
05.04.2023 23:24 Uhr
Zitat:
Zitat:
Ja, ich mag Koriander. Und ich finde allerdings auch den Geschmack von Seife gar nicht so schlimm. ;-)


Guten Appetit. Bei beidem. :-)


Danke. Seife steht allerdings eher unfreiwillig und selten auf dem Speiseplan. ;-)
05.04.2023 23:27 Uhr
Mal angenommen, das Ergebnis der Studie wäre nicht korrekt.
Woran liegt es denn dann, dass manche bei Koriander Seife schmecken und manche nicht?
05.04.2023 23:33 Uhr
Meine Geschmacksnerven sind ziemlich primitiv, vermutlich würde ich Koriander gar nicht rausschmecken...
05.04.2023 23:38 Uhr
Zitat:
Mal angenommen, das Ergebnis der Studie wäre nicht korrekt.
Woran liegt es denn dann, dass manche bei Koriander Seife schmecken und manche nicht?


Dann sag doch mal was dazu, statt nur stumpf abzulehnen, Kreuzeiche.
05.04.2023 23:49 Uhr
Zitat:
Zitat:
Mal angenommen, das Ergebnis der Studie wäre nicht korrekt.
Woran liegt es denn dann, dass manche bei Koriander Seife schmecken und manche nicht?


Dann sag doch mal was dazu, statt nur stumpf abzulehnen, Kreuzeiche.


Was soll ich dazu sagen.
Ich liebe Koriander!

Reicht dir das?
06.04.2023 00:13 Uhr
Zitat:
Was soll ich dazu sagen.
Ich liebe Koriander!

Reicht dir das?


Danke, dass Du meine Frage von 23:27 Uhr nicht beantwortest. Passt schon.

Diese Meinung wurde zuletzt geändert am 06.04.2023 09:57 Uhr. Frühere Versionen ansehen
06.04.2023 00:29 Uhr
Ja, brauche ich in größeren Mengen für indische Currys.

Grün benutze ich es in meiner Küche nicht.
06.04.2023 08:52 Uhr
Koriander gehört vorsichtig dosiert. Ist auch nur ein bisschen zu viel drin, führt bei mir die jeweilige Speise nicht mehr zum Genuss.
07.04.2023 00:55 Uhr
Auf jeden Fall. Es schmeckt für mich auch nicht nach Seife. Die zwei meist genutzten Kräuterarten in meiner Küche sind tatsächlich Koriander und Thai-Basilikum.
08.04.2023 21:13 Uhr
Nee, wenn ich Seife am Gemüse haben will, tu ich welche dran. Will ich aber nicht.
08.04.2023 22:09 Uhr
Zitat:
Nee, wenn ich Seife am Gemüse haben will, tu ich welche dran. Will ich aber nicht.


Banause.

Du solltest das Königskraut nicht ignorieren!
  GRUENE   IDL   SII, KSP   FPi
  CKP, KDP   UNION   NIP   PsA
  LPP   Volk, Sonstige
Fragenübersicht
1 - 20 / 30 Meinungen+20Ende